Musta Krim Vs . Cherokee Purple

Kasvava heirloom tomaatit paikkaa olet pöydässä aiempien sukupolvien puutarhurit ja voit maistaa mitä kasvoi niiden puutarhoja . Vihannes kuvattu perinneompelutekniikoita on yleensä läpisukupolvien 50 vuotta tai kauemmin . Sekä Musta Krim ja Cherokee Purple tomaatit täytä tätä kriteeriä . Nämä suuret maustetut avopölytteisen tomaatit jakaa monia ominaisuuksia , mukaan lukien niiden kyky kasvaa monia asetuksia - mutta olet todennäköisesti vahingossa yksi muilla . Musta ja Purple tomaatit

musta tai violetti tomaatit ottavat sävyn seoksesta karotenoidien :punainen pigmentit että väri tomaatit ja muut hedelmät , joidenluontainen vihreä - lihaa geeni , joka estää tuhoaminen klorofylli . Tulokset voivat vaihdella Tawny ruskea tai ruskehtavan lila nahan ja lihan . Sekä Musta Krim ja Cherokee Purple tomaatit säilyttävät usein vihertävä olkapäät kypsinä ; Musta Krim on ominaistavihreä, pikemminkin kuin punainen , geeli ympärille sen siemenet ja joskus vihreitä raitoja lihassa . Pigmenttien seosta voi vaihdella yhdestä hedelmä toiseen , jolloin musta tai violetti vain hyvin yleisiä kuvaajat sekä lajikkeita.
American Garden Origins

tärkeä osa perintökalu tomaatti on sen alkuperä tarina . Cherokee Purple kasvatettiin mukaanTennessee siemen - säästäjä , jonkaperhe joiden esi-isät saivat ne Cherokee viljelijöitä , todennäköisesti vuonna 1890 . Sotilaat palaavatKrimin sodan (1853-1856) on ehkä saanut siemeniä kotiinIsle of Krim Ukrainassa , levitä koko Eurooppaan ja sieltäUSA: Molemmat tomaatit alkunsa ilmastossa että hiottu lämmönkestävyys . Tennessee sää voi sisältyä 60-120 päivää yli 86 astetta Fvuodessa . Puutarhureiden kuvaavatKrimin ilmastoon Välimeren vastaa Yhdysvaltain maatalousministeriö kasvien sitkeys alueet 7 ja 8 . Yhdysvaltain viljelijät korko Musta Krim USDA alueilla 3 kautta 9 .Kasvikunnasta peräisin tarina voi joskus auttaa määrittämäänsoveltuvuutta oman kasvuolosuhteet . Tennessee maaperä on yleensä hapan ( pH-alueella 4,5-7,5 ) . MaaperäUkraina ovat usein korkeat liukenevia suoloja . Jos jompikumpi maaperän tilan onkysymys omalla alueella , perintö voi auttaa sinua valitsemaanparas valikoima oman puutarhan .
Ulkoasu ja kasvutapa

Molemmat lajikkeet ovat ristiriidassa sen kanssa, päästä 3-6 metrin korkeuteen , jossaleviäminen noin 18 tuumaa . Musta Krim onkesken kauden tomaattia, saavuttaa sukukypsyyden noin 75-80 päivää . Hedelmä onlitistetty maapallon hieman uurteinen hartiat , usein kutsutaanpihvi muoto , noin 8 unssia paino. Cherokee Purple onmyöhäisestä tomaatti , tarvitsee 85-90 päivää kypsiä . Hedelmät ovatsamankaltaisia ​​pihvi muoto, mutta voi saavuttaa 13 unssia tai enemmän. Molemmat lajikkeet tarvitsevat todennäköisesti tuettu . Tuottavuus voi vaihdella suuresti kasvuoloihin , vaikka Cherokee Purple näyttää useammin kuvata tuottelias luulojen puutarha tileille . Kaupallinen viljelijä kertoo, että erinomaisissa kasvuolosuhteissaAlabama testissä puutarha , yksi Cherokee Purple kasvi tuotti 27 isoa tomaattia . Eri viljelijä arvioivat Musta Krim tuottaa kuin verrattavissa suosittu hybridi lajikkeita , 100 lb 100 jalka rivi . Saatat joutua valitapidemmän kauden tarjonta pienempiä tomaatteja tailyhyemmin tarjonta hyvin suuret.
Disease Resistance

Kuten muutkin heirloom tomaatit, sekä musta Krim ja Cherokee Purple ovat alttiimpia vitsaus ja Fusarium verticillium lakastumiset kuin moderni hybridi serkut . Cherokee Purple on kuitenkin käyty oksastuksen tutkimuksissa useita vuosia , vahvistaa tautien vastustuskyky . Mukaan Käytännön Viljelijät Iowan , yksi varttaminen tutkimus johti30 prosentin lasku hedelmien tuotannossa , mutta jatkoi yritykset voivat ovat ratkaisseet ongelman . Musta Krim on viime aikoina oksastettu , mutta tietoa suorituskyky ei ole helposti saatavilla . Useita kantoja oksastettujen Cherokee Purples ovat käytettävissä kotipuutarhureille , kun vartettu Musta Krims ovat juuri tulossa markkinoille .
Maku

tärkein syy kasvaa heirloom tomaatit on maku . Kaikki tomaatit tasapaino makea ja hapan ominaisuuksia . Viljelijöiden ja puutarhurit kommentoida johdonmukaisestimakeus Cherokee Purple tomaatit sekämaanläheinen smokiness . Vastustajat arvostelemakuhieman mitäänsanomaton. Maku Musta Krim , toisaalta , erottuuenemmän kirpeä , monimutkainen makuehdottomasti suolainen touch . Jos viljelijä Molempien mielestä on , että heidän voimakas ja erottuva makuja tehdä molempia tomaatteja perintökalleudet aarre .